Oxrulader:)

2014-02-19 14:54:22 Mat
» Kommentarer(0) «


Kör väl på ett litet recept igen:) Detäta gjorde jag för nån vecka sen men har bara inte blivit av att jag skrivit ner de.
 
Lövbiff ca 10-15 ganska stora skivor.
Katrinplommon 
Lök
Dijjon senap
Salt och peppar.
Oxfond/buljong
Grädde 
Potatis
 
Tandpetare för att hålla ihop ruladerna:)
 
Jag börjar med att ha på en klick senap på en köttbit, sen brer jag ut klicken över hela.
 
 
Därefter så lägger jag dit en lök klyfta och ett katrinplommon.
 
 
 Efter de så rullar jag ihop och "fäster" med tandpetare.
 
 
Fortsätt så på alla bitar kött.
 
 
När alla e klara e de dax för att steka dom, hetta upp en panna med smör och stek dom på alla sidor. Lägg dom sen i en större gryta som du kan ha lock på.
 
 
 
När alla e stekta så täcker du med vatten och låter puttra under lock i ca 1 timma (går såklart att låta de puttre kortare tid men ju längre desto godare😜) ha även i buljong eller fond, peppra och salta lite. 
Jarg använde dess saker i grytan.
 
 
 
 
Så här ser dom ut när dom kokat, jag tar upp dom då jag vill använda själva fonden till såsen.
 
Jag reder den men grädde och mjöl blandat med vatten så den tjocknar lite. Går lika bra med maizena men de hade jag dock inte hemma.
 
 
Jag serverar med kokt potatis och ärtor:)
 
 
 

Pasta med köttfärs med svamp och ostsås!

2014-01-27 22:55:09 Mat
» Kommentarer(0) «


Ett litet recept som blev efterfrågat på min instagram!:)

Köttfärs
2 små gula lökar
Färska championer 
Keldas mild ostsås
Lite grädde
Vitpeppar
Oregano
Salt
Vitlökspulver
Och lite lite grillkrydda

Servera med nån god pasta, jag använde pappardelle (stavning)

Börja med att steka på färsen, finhacka löken och skiva championerna. 
Lägg ner i pannan och låt de brynas lite.
Salta peppra och ha på vitlökspulver. (Går såklart med färsk vitlök jag orkade bara inte hacka) 
Häll på keldas ostsås och ca 1-2 dl grädde.
Tillsätt oregano. 
Låt puttra på svag värme tills pastan e klar!:)

Gjorde en sallad till för färgen skull;)
Hoppas de smakar, och berätta gärna om ni lagar de och vad nu tyckte!

Pussåkram 

Gott gott


Reovering och grillning!

2013-09-08 20:43:27 Hus och inredning
» Kommentarer(1) «


Idag har vi fortsatt med våran renovering utav altan och entrén.
Eller jag har ju inte gjort något mer än att vart i vägen och försökt underhålla Liam=)
 
Pappa och Johan har iaf fått massa gjort och nu börjar de verkligen likna något, e lite fin lir kvar med själva inne taket men i stort sätt klart! Pappa tycker vi ska sätta spottar också men vi får se hur dyrt de skulle va isåfall.
 
När fin liret e klart ska vi måla om hela huset och innertaket, huset kommer fortfarande va mörk grått men med ljusgråa foder och så blir de vitt i taken!
Kommer bli super snyggt=)
Nu måste vi bar hitta tiden för att göra allt de här, denna vecka e verkligen fullspäckad!
Imorgon ska jag och Johan åka till Stockholm för att hämta våran ny barnvagn, och i samma veva ska vi hinna till Uppsala för Johan har läkarbesök där kl 15.
Tisdagen ska vi iväg och fotas, en gravid/familjefotografering.
Onsdagen och torsdagen blir till att tvätta och städa och sånt som vi inte hinner då resten utav alla dagar e planerade.
Fredagen så kan jag inte gå in på detaljer än men kan bli spännande till hösten om de nu går vägen.
Lördagen ska vi fira Elvis som fyllt 2 år och på söndagen ska vi fira Milian som fyllt 1 år!
Som sagt de e verkligen fullt upp!!
 
Eftersom de va så fint väder så planerad vi att vi skulle grilla idag, och fy tusan va gott de va!
Kan ju va den sista grillningen för i år men jag hoppas p nån till iaf!
 
Snart ska Johan iväg och jobba och jag ska parkera mej i soffan som vanligt!
Hoppas ni andra haft en trevlig helg!
Pussåkram
 
Byggarna disskuterar!
Innan innertaket e på plats!
 
Duktiga byggare!
Nuså! Målning och fönstret över dörren som ska fixas sen så de typ klart.
Visst de ska byggas ett staket men de e ett annat projekt=)
 
Mums med grillat!=)
 
 

Tidigare inlägg